ベーコンと野菜のパスタ(トマトソース)
きょうの晩ご飯。めずらしく上手にできたので記念に(笑)掲載。
料理っていうのは、ブランクが長いとやはり腕というか‘勘’が鈍るらしい。体調がもどるまでしばらく実家に居たので、この1年半くらいほとんど料理らしい料理をしなかったのだ。
最近は、2月に引っ越した新しい家のキッチンが立派なこともあって、気が向いた時にはぼちぼちと作ってるのだけど、でき上がる料理の味がどーも‘イマイチ’だったのである(^^; もっとも、元々そうたいした腕前でもないので、「まー、こんなもんかなー?」と、自分で首をひねりつつ食べていた。誰かに食べさせるわけじゃないので、多少味が悪かろーと、べつに問題はないのだ。(笑)
でも、今回のはなかなかいい出来だったね(^^)(誰もほめてくれないので自画自賛)
もっとも、トマトソースはビン詰めのを入れただけだからね。ホントに勘が戻ったのか、あんまり信用できないんだけどさ。(^^;
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