夏野菜のレンジ蒸し

野菜をざっくり切って、塩とオリーブオイルを加え、電子レンジで8〜10分でできあがり。かんたん(^^)　シンプルだけど、野菜の味がしっかりしてけっこうおいしい。野菜がたくさん食べられます。

…大学が休みなので、ひるま、家でテレビをつけて仕事をしてると、いろいろやってるんだよね「料理番組」（笑）。ちなみに、これは、NHKの「今日の料理」でやってたんだけど、よそ見してたらでき上がったあとの様子しか映ってなかった(^^;　あとでレシピは画面に出たけどね。

写真のお皿には、たまねぎ、なす、にんじん、かぼちゃ、きゅうり、オクラ、ゴーヤ、トマトが入ってます。ボリュームが欲しいときはソーセージを入れてもいいみたいですよ。